Autor: D. A. Polanco Zambrano. Biologa

  • Agaricus campestris (champiñón silvestre) características, propiedades y confusiones

    Agaricus campestris (champiñón silvestre) características, propiedades y confusiones

    Características de Agaricus campestris Agaricus campestris, también conocido con los nombres comunes “champiñón silvestre”, “champiñón de prado”, “champiñón de campa”, “camperol”, “solobre”, “sisón”, “guisana”, “urdintxa” y “barren-gorri”, es un hongo saprófito y excelente comestible cuando es joven o cuando sus láminas aún permanecen rosadas (no es conveniente consumirlos cuando sus láminas oscurecen). Esta seta pertenece

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  • Manzana, características, propiedades y tipos. Manzano árbol, su cultivo

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    Características de la manzana La manzana es un fruto producido por el manzano, un árbol perteneciente a la familia Rosaceae. Este fruto proviene de una flor que posee un ovario compuesto ínfero, a diferencia de la mayoría de las rosáceas que tiene ovarios súperos. El nombre “manzana” hace referencia al nombre otorgado en un principio

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  • Champiñones, características, cultivo y propiedades. Agaricus bisporus

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    Características de los champiñones En este artículos hablamos de los champiñones, sus propiedades y usos gatronómicos, aunque nos centramos en una especie en particular, Agaricus bisporus o champiñón de parís. Agaricus bisporus, mejor conocido como champiñón o champiñón de París es un hongo saprófito, comestible perteneciente a los basidiomicetos. En el género Agaricus se incluyen,

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  • Naranja, características, variedades, propiedades y beneficios. Naranjo árbol

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    Características de la naranja La naranja es un fruto muy popular que proviene del naranjo dulce (Citrus sinensis), originario de Asia Oriental pero que está ampliamente distribuido en el mundo. Este último es un árbol perteneciente la familia de las Rutáceas, en la que se incluyen más de 1600 especies. El género botánico Citrus es

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