Autor: Equipo Editorial
Oreja de asno , Otidea onotica, hongo comestible pero de pobre calidad
Oreja de asno, Otidea onotica, es un hongo de pie corto y forma de copa seccionada por un lado, brindándole una apariencia ondulada, pertenece a la familia Pyronemataceae, a su vez integrada en el filo Ascomycota, clase Pezizomycetes y orden Pezizales. Es común conseguirlo es bosques caducifolios con suelos ácidos con avanzada descomposición de materia
Rana de patas rojas del norte (Rana aurora) y su interés gastronómico
La rana de patas rojas del norte (Rana aurora) es un anfibio de hábitos mayormente diurnos cuando son juveniles y nocturnos cuando están adultos. Es de mediano tamaño e integrante de la familia taxonómica Ranidae, cuya presencia en donde habita sirve como referencia del estado de conservación del ecosistema. Esto es debido a la composición
Agateador común (Certhia brachydactyla), un maestro del mimetismo
El agateador común (Certhia brachydactyla) es un pequeño trepador miembro de la familia Certhiidae y orden Passeriformes, nativo del sur de Europa y toda la cuenca mediterránea. Cuenta con varias subespecies. Es un ave de comportamiento sedentario, con pocos desplazamientos fuera de su área de reproducción. Solo en la temporada invernal y ante la presencia
Ratón moruno, Mus spretus, el pequeño roedor del Mediterráneo
El ratón moruno (Mus spretus) es un pequeño múrido de hábitos completamente nocturnos que habita en el occidente de Europa, básicamente en la cuenca occidental del Mediterráneo. Antes de ser elevado a especie, pasaron varias décadas siendo una subespecie del Mus musculus hasta que, mediante estudios genéticos y morfológicos, determinaron que tenía que ser separado