Categoría: Atlas de peces marinos

Nombre común Gadus morhua es un pez que recibe muchas denominaciones, dado que es bastante conocido a nivel gatronómico, en castellano se le denomina, bacalao, bacalao común, bacalao del Atlántico, bacallà en catalán. En inglés: Atlantic Cod. En Alemania lo denominan «Dorsch» o «Stockfisch»que hace referencia a su tradicional forma de prepararlo seco, o “Klippfisch”…

Nombre común Sardina pilchardus es un pez que recibe muchas denominaciones, en castellano las más frecuente es sardina, sardina común, europea, sardiña, xouba, parrocha, majuga, en inglés European pilchard o simplemente pilchard. Características y descripción Presenta unas medidas que pueden alcanzar los 27 cm de longitud, aunque la media oscila en 16-20 cm, el tamaño…

Nombre común Osmerus eperlanus es conocido comúnmente como eperlano, en inglés European smelt o simplemente Smelt. Características y descripción Se trata de peces pequeños, con una media que oscila de entre 16 a 20 cm longitud, aunque se ha informado de ejemplares más grandes. El peso mayor publicado ha sido de 178 g. Destaca su…

Nombre común Zeus faber es conocido comúnmente como gallo de San Pedro, pez San Pedro, pez de San Martín, en inglés John Dory. Características y descripción Es característico en la especie Zeus faber la presencia de radios dorsales largos, así como el ocelo de color oscuro y rodeado de blanco que posee a cada lado…