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Nombre común
Chanos chanos es de nominado comúnmente pez de leche, sábalo, sabalote, en inglés Milkfish.
Características y descripción
La especie Chanos chanos tiene cierto parecido a los arenques, destacando sus escamas plateadas, cuerpo alargado, hidrodinámico y un poco comprimido lateralmente. La boca es pequeña y sin dientes, solo dispone de una aleta dorsal, la caudal es homocerca y bifurcada, en general, todas suelen ser más oscuras en los bordes. Mide sobre un metro de longitud, aunque se han registrado individuos de hasta 180 cm y pesos de hasta 14 Kg.
La coloración del pez de leche es verdosa en la parte superior y plateada en los flancos. Es la única especie integrante en la familia Chanidae
Hábitat y costumbres. Comportamiento
Es un pez adaptado a numerosos hábitat, aunque vive en el mar, el pez de leche o Chanos chanos puede adentrarse a estuarios y a zonas de agua dulce, pero no para reproducir. De hábitos bentopelágicos, se mueve en rangos de profundidad de entre 1 a 30 m, aunque la media está en 15 m, prefiere las aguas tropicales a temperaturas medias de unos 20 ºC.
Los adultos gusta frecuentar zonas costeras, también arrecifes.
Reproducción del pez de leche
La reproducción del pez de leche se produce cerca de la costa, el desove sucede por la noche, entre la arena o los propios corales. Los ejemplares hembras son muy prolíferos, pueden poner hasta cinco millones de huevos, los cuales eclosionan en el transcurso de 24 horas. Las larvas son pelágicas las primeras semanas y se alimentan de fitoplanctón.
El éxito reproductivo de Chanos chanos está condicionado a al temperatura, la óptima hasta los 32 ºC.
Alimentación de Chanos chanos
Los adultos y juveniles se alimentan de algas, aunque en su dieta también incluye pequeños invertebrados, larvas y huevos de otros peces.
Distribución geográfica. Conservación
El pez de leche es una especie procedente del sudeste Asiático, se puede avistar en el Indo-Pacífico y Pacífico oriental.
Se trata de una especie catalogada como de preocupación menor por la IUCN, aunque se desconoce la población, parece ser que Chanos chanos es bastante común, no obstante, entre sus amenazas destacan la sobreexplotación pesquera y captura de larvas para introducirlas en el comercio de acuicultura.
En Filipinas suele engordarse en estanques para su consumo al revestir importancia en el mercado de pescados.
Se ha informado de un pez de leche que llegó a vivir hasta los 15 años.
Taxonomía. Clasificación de Chanos chanos
Dominio: Eucariontes, organismos con células eucariotas.
Reino: Animalia, metazoos, organismo pluricelulares, heterótrofos y con presencia de tejidos.
Filo: Cordados, presencia de notocordio.
Subfilo: Vertebrata, animales con columna vertebral.
Superclase: Gnatostomados, vertebrados con mandíbulas.
Clase: Actinopterygii, actinopterigios
Orden: Gonorynchiformes
Familia: Chanidae, chánidos
Género: Chanos
Especie: Chanos chanos. Forsskål, 1775
Sinónimos:
Butirinus argenteus
Butirinus maderaspatensis
Channo chanos
Chanos arabicus
Chanos chloropterus
Chanos cyprinella
Chanos gardineri
Chanos indicus
Chanos lubina
Chanos mento
Chanos mossambicus
Chanos nuchalis
Chanos orientalis
Chanos salmoneus
Chanos salmonoides
Cyprinus pala
Cyprinus palah
Cyprinus tolo
Leuciscus palah
Leuciscus salmoneus
Leuciscus zeylonicus
Lutodeira chanos
Lutodeira chloropterus
Lutodeira indica
Lutodeira mossambica
Lutodeira mossambicus
Lutodeira salmonea
Lutodira elongata
Mugil chanos
Mugil salmoneus
Referencias
W. R. Marine Species (visitado enero 2018); Allen GR, Midgley SH y Allen M. (2002); Rainboth WJ (1996); Jiménez Prado P. y Béarez P. (2004); Lieske E. y Myers R. (1994); Bagarinao T. (1994); Riede K. (2004); Jeyaseelan M.J.P. (1998)
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