Autor: Equipo Editorial
Langosta marisco, Palinurus elephas, un invertebrado muy codiciado
Características de la langosta común La langosta común, de nombre científico Palinurus elephas, es una especie de crustáceo alargado carente de pinzas, muy cotizada por ser un marisco de gran valor gastronómico. Si bien lo habitual es que Palinurus elephas no supere los 40 centímetros de longitud, entre los ejemplares más grandes conocidos destacan valores
Tritón del Montseny, Calotriton arnoldi
Características del tritón del Montseny El tritón del Montseny, conocido científicamente como Calotriton arnoldi, es una especie de mediano anfibio endémico de la península ibérica. Su longitud total suele ser de unos 10 centímetros, de los que casi seis pertenecen al cuerpo, sin existir diferencias reseñables de tamaño entre machos y hembras. El cuerpo de
Bogavante, Homarus gammarus, información y usos en cocina
Características del bogavante El bogavante, con nombre científico Homarus gammarus, es una especie de crustáceo depredador de los fondos marinos europeos. Si bien lo habitual es que esta especie no supere los 60 centímetros de longitud, uno de los ejemplares más grandes descritos media 75 centímetros y alcanzaba los 4 kilogramos de peso. Su cuerpo
Culebra de escalera (zamenis scalaris), información de la especie
Características de la culebra de escalera La culebra de escalera (Zamenis scalaris) es un gran ofidio perteneciente a la familia de los colúbridos, presente en la península ibérica. Si bien esta especie es capaz de alcanzar más del metro y medio de longitud, lo habitual es que no supere los 120 centímetros, la media oscila