Invertebrados
Quisquilla (camarón gris), Crangon crangon, un crustáceo de importancia culinaria
Leer más: Quisquilla (camarón gris), Crangon crangon, un crustáceo de importancia culinariaCaracterísticas de la quisquilla El cuerpo de la quisquilla es translúcido, ligeramente marrón en algunas partes y grisáceo en general, se pueden apreciar pequeños puntos de color marrón o gris…
Mejillón (Mytilus edulis), invertebrado valorado por sus usos gastronómicos
Leer más: Mejillón (Mytilus edulis), invertebrado valorado por sus usos gastronómicosCaracterísticas del mejillón El mejillón, mejillón azul o común, Mytilus edulis, es un molusco integrado en el grupo Bivalvia y familia Mytilidae. Pocas veces se puede ver mejillones cuya concha…
Ostra común, Ostrea edulis, información e importancia
Leer más: Ostra común, Ostrea edulis, información e importanciaLas ostras pueden parecer una animal aburrido o de poca utilidad para el ecosistema. Sin embargo, desempeñan una función única en su hábitat. Además de esto, conocerlas resulta interesante y…
Cangrejo rojo americano, Procambarus clarkii, información
Leer más: Cangrejo rojo americano, Procambarus clarkii, informaciónCaracterísticas y descripción El cangrejo rojo americano, Procambarus clarkii, es una especie de cangrejo que se origina en el sur de Estados Unidos y el noreste de México. Un cangrejo…