Categoría: Peces

  • Palometa negra, Brama brama, pez de importante valor comercial

    Palometa negra, Brama brama, pez de importante valor comercial

    Características morfológicas de la palometa negra La palometa negra es un pez óseo que presenta características con las que se puede distinguir a simple vista. Para comenzar su descripción tomaremos en cuenta la forma de su cuerpo, la cual es ovalada y como atributo especial es bastante comprimido o aplanado, al observar la parte anterior…

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  • Dorada (Sparus aurata), un pez común del Mediterráneo

    Dorada (Sparus aurata), un pez común del Mediterráneo

    Taxonomía de Sparus aurata La dorada es un animal que pertenece al Phyllum Chordata, Clase Actinopterygii, Orden Perciformes, Familia Sparidae, Género Sparus, Especie Sparus aurata. La especie posee otros sinónimos con los que es conocida científicamente, los cuales son: Aurata aurata, Chrysophrys crassirostris y Sparus auratus. Linnaeus en el año de 1758 fue el primero…

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  • Caballa (Scomber scombrus), biología y aportes nutricionales

    Caballa (Scomber scombrus),  biología y aportes nutricionales

    Características y taxonomía de Scomber scombrus Scomber scombrus, caballa, es un pescado que posee características bien marcadas, que hace que se pueda diferenciar de otros peces que comparten su hábitat y que en alguna parte de su ciclo biológico pueden confundirse. En cuanto al aspecto del cuerpo de la caballa podemos mencionar que posee una…

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  • Bonito del norte o atún blanco (Thunnus alalunga). Información

    Bonito del norte o atún blanco (Thunnus alalunga). Información

    El atún blanco cuyo nombre científico es Thunnus alalunga es un pez perteneciente a la familia Scombridae, dependiendo de la zona en la que se encuentre recibe diferentes nombres comunes siendo uno de los más utilizados el bonito del norte, albacora y gemon. En inglés es citado como Albacore tuna. Características Con respecto a las…

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