Categoría: Artrópodos
Buey de mar y su importancia en gastronomía – Cancer pagurus
El consumo de crustáceos es un área de la acuicultura que está en crecimiento debido a estudios que reportan el excelente valor nutricional de estos animales. La importancia gastronómica de estos mariscos de origen marino se fundamenta en el alto contenido de proteínas, ácidos grasos, elementos esenciales y aminoácidos que le dan un valor agregado…
Gusano de la harina – Tenebrio molitor
Tenebrio molitor (Linnaeus, 1758), gusano de la harina como comúnmente se le conoce, es una larva de escarabajo oscuro perteneciente a la familia Tenebrionidae, la cual se incluye en el orden Coleóptera de la clase Insecta. Es una especie originaria de Europa, aunque actualmente se distribuye en todo el mundo. En realidad no se trata…
Moscas, unos dípteros muy numerosos, características y tipos
Las moscas son insectos de cuerpo blando, pertenecientes al orden Díptera (del griego “di” que significa dos y “ptera” que significa alas). Son uno de los grupos más diversos en la naturaleza y actualmente hay más de 150.000 especies distribuidas a nivel mundial, de las cuales 15.000 se pueden encontrar en Europa. A pesar de…
Libélulas (anisópteros), unos insectos primitivos
Clasificación de los anisópteros Las libélulas son de los primeros insectos alados en evolucionar hace unos 300 millones de años. Existen alrededor de 5000 especies conocidas, pertenecientes al orden Odonata, que a su vez se compone de tres grupos: Anisoptera, al cual pertenecen las libélulas y cuyo nombre deriva de los términos griegos “aniso” que…